Fonctionnement du logiciel

Nous allons dans cette partie détailler le fonctionnement du logiciel en partant du paramétrage du logiciel jusqu'à la production des différents rapports :

Etape 1 : Paramétrage du logiciel
Etape 2 : Création de la hiérarchie des aliments
Etape 3 : Création de la liste des résidents
Etape 4 : Encodage du menu
Etape 5 : Personnalisation du menu par résident
Etape 6 : Production des différents rapports

Mais que gère le logiciel ?

La liste des résidents avec pour chacun ...
... son identité
... sa localisation dans l'institution
... ses habitudes de prises de repas
... ses présences/absences
... ses régimes
... ses préférences alimentaires
... ses aversions alimentaires
... ses aliments obligatoires

La liste des différents aliments qui peuvent être servis avec pour chacun
... la quantité par défaut servie
... leurs différents modes de préparation
... leurs liens avec les régimes (Interdit à tel régime, Version différente pour tel régime)
Les aliments sont classés par catégories et sous-catégories

Les menus journaliers aux divers moments de la journée avec
... la possibilité d'avoir plusieurs plats par repas
... la possibilité d'avoir plusieurs composants par plat
... la possibilité d'ajouter des menus de remplacement

Mais aussi ...

la gestion des bâtiments
la gestion des chambres
la gestion des salles à manger
la gestion des types de régimes
la gestion des habitudes de prise des repas dans l'institution
la paramétrage des différents rapports
...